SFINCIONELLO VS SFINCIONELLO
PALERMITANO E BAGHERESE 3,5
CHIPS&CHOP FRITTO DI PATATE FRESCHE, CHIPS DI PATATE
DOLCI E FONDUTA DI CACIO 3.5
U’MUS HUMMUS DI CECI E CROSTINI DI PANE 4
MUFFOLETTA FATTA IN CASA, CACIOCAVALLO, TARTARE
DI POMODORO, ACCIUGHE, OLIO E ORIGANO 4
POLPETTINE DI NONNA LINA POLPETTINE DI RICOTTA E
CICORIETTE CON SUGO ALL’ANTICA 4.5
CACIOCAVALLO MORBIDO IN PASTELLA E MIELE LOCALE 4,5
HO TANTA SFOGLIA PASTA SFOGLIA CON BOLLITO E GIRI
E CIPOLLA IN AGRODOLCE 4.5
DOLCE PORK CROSTONE DI PANE CON STRACCETTI
DI MAIALINO COTTI A BASSA TEMPERATURA E UVA BIANCA 5
CARCIOFATA CAPONATA DI CARCIOFI 5
CROCK&COD MOUSSE DI BACCALÀ FRITTO E MAIO AGLI AGRUMI 5
POLP CRUNCH CREMA DI ZUCCA, POLPO FRITTO, CAPULIATO
DI POMODORO E CROSTINI 5.5
MACCOSA? MACCO DI FAVE, POLPETTINE DI SARDE
E OLIO AL ROSMARINO 5.5
BON BON DI CACIO E TONNO IN PANURA DI PANE PANKO,
CREMA DI PISELLI 6
TARTARELLA TARTARE DI VITELLO, MAIO DI FUNGHI E SFOGLIE
DI CACIO SAN NICOLA 6
AMMARE INSALATINA TIEPIDA DI MARE E RIDUZIONE AL NERO
D’AVOLA 7
MOZZA CHE GAMBERO
TEMPURA DI GAMBERI E MOZZARELLA, E MAIO
DI POMODORO ROSSO 7